Продукти:

6 яйца
5 с.л. кристална захар
1/2 ч. чаша сметана
1 с.л. ром
150г брашно
1/4 ч. л. сода
настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:

1. Разбийте на гъста пяна яйцата със захарта.
2. Прибавете сметаната и рома, след което -малко по малко пресятото със содата брашно.
3. Изсипете и лимоновата кора.
4. Изпечете веднага гофретите.