Огретен с риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Огретен с риба

Продукти:

500 г. мерлуза
500 г. картофи
2 бр. яйца
60 мл. растително масло
300 мл. прясно мляко
лимонов сок
смлян черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистената и измита риба се вари 10 минути в малко количество подсолена вода, обезкостява се, нарязва се на малки парченца и се поръсва с лимонов сок.
2. Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кръгчета.
3. В намазана с мазнина тавичка се нареждат на два пласта картофите, поръсени със сол и черен пипер, и парченцата от рибата.
4. Ястието се поръсва с мазнината и се запича леко.
5. След това се полива със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се допича.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.