Огретен с риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Огретен с риба | Gotvarstvo.Net

Огретен с риба

Продукти:

500 г. мерлуза
500 г. картофи
2 бр. яйца
60 мл. растително масло
300 мл. прясно мляко
лимонов сок
смлян черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистената и измита риба се вари 10 минути в малко количество подсолена вода, обезкостява се, нарязва се на малки парченца и се поръсва с лимонов сок.
2. Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кръгчета.
3. В намазана с мазнина тавичка се нареждат на два пласта картофите, поръсени със сол и черен пипер, и парченцата от рибата.
4. Ястието се поръсва с мазнината и се запича леко.
5. След това се полива със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се допича.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.