Шоколадов мус
Шоколадов мус
Продукти:
150г шоколад
50г прясно масло
3 яйца
кората от 1 лимон
сок от 1 лимон
Начин на приготвяне:
- Шоколадът стопявате заедно с маслото на водна баня.
- Жълтъците разбивате добре и към тях прибавяте разтопеният шоколад, маслото и настърганата лимонова кора.
- Белтъците разбивате на сняг с лимоновия сок и бавно ги изсипвате при постоянно бъркане към общата смес.
