Зимнина с патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зимнина с патладжани | Gotvarstvo.Net

Зимнина с патладжани

Продукти:

4кг патладжани обелени и нарязани на колелца по 1см
2кг чушки \“Сиврия\“ – нарязани на колелца
0.300гр чорбаджийски чушки – нарязани на пръстенчета
2 глави чесън – обелен и нарязан на ситно
1 връзка магданоз
За марината:
1/2литър олио
1/2 литър оцет
0.250гр захар
3 с.л. сол

Начин на приготвяне:

  • Всички продукти за маринатата се слагат да заврат. след, което по малко се слагат патладжаните, като си сменят цвета се изваждат, след това чушките и накрая чорбаджийските след като си сменят цвета се изваждат/ слагат се в голям съд /без маринатата/ поръсват се със ситна нарязания магданоз и чесъна, объркват се и се слагат в буркани.
  • Варят се 5 мин. – за затваряне на капачките.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.