Продукти:

3кг дюли
5г лимоновата киселина
1 чаша оцет
375г захар
ванилия

Начин на приготвяне:

• Дюлите ги измивате, обелвате и почиствате от семенната част.
• Нарязвате на парчета и слагате във вода с лимоновата киселина за да не почернеят.
• Захарта и ванилията смесвате с оцета, изсипвате при дюлите и всичко варите 10 минути.
• След това дюлите ги слагате в стъклени буркани, заливате със сиропа и варите със затворени капачки 20 минути.