Кълцана наденица по Еленски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кълцана наденица по Еленски | Gotvarstvo.Net

Кълцана наденица по Еленски

Продукти:

  • 1 кг шарено месо от плешка
  • 20 г сол
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 парче праз лук
  • 1 бр. суха люта чушка
  • свински черва за пълнене на наденица

Начин на приготвяне:

Нарязаното на дребни парчета месо, черният пипер, солта, чубрицата и сухата люта чушка се поставят в подходящ съд и се разбъркват добре. Празът се нарязва на ситно и също се прибавя в съда. Свинските черва се почистват, като се измиват много добре със сол и хладка вода, завързват се здраво в единия край и се пълнят с плънката. Готовите наденици се завързват, пресукват се до желаната големина и се сушат.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.