Продукти:

3кг зелени домати
3кг зелени чушки
400мл олио
1връзка магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

• Доматчетата ги нареждате в тава, изпичате ги, обелвате и ги пасирате.
• Чушките ги изпичате, обелвате и нарязвате на много ситно.
• Смесвате и се слагате в съд с предварително загрято олио.
• Когато лютеницата остане само на мазнина, прибавяте магданозът.
• Сипвате в буркани, които стерилизирате само 5 мин.
• След отваряне лютеницата може да я подправите със счукан чесън.