Паприкована сланина
Продукти:
- прясна сланина
- зелев сок
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- смлян кимион
- куркума
Начин на приготвяне:
Сланината се нарязва на парчета 10х10 см. Зелевият сок се слага да заври. Сланината се пуска в сока и се вари 10 минути. Изважда се, подсушава се и добре се овалва в предварително смесените подправки. Завива се в найлон и се съхранява в хладилник.
