Рязана туршия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рязана туршия

3 литра

Продукти:

1кг камби
250г карфиол
250г зеле
250г моркови
листа от целина
120г захар
40г сол
300мл оцет
бахар
черен пипер на зърна
6 аспирина

Начин на приготвяне:

  • На дъното на буркан се слага захарта, солта, оцета и счукания аспирин.
  • Зеленчуците се нарязват на дребно и се редят – камби, моркови, зеле, карфиол(накъсан на розички), а между тях се слагат листенца целина.
  • Долива се със студена вода и отгоре се слага венче целина.
  • Бурканът се запечатва и се обръща за един ден с капачката надолу, а на другия нагоре, като се поразклаща, докато се стопят захарта, солта и аспиринът.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.