Рязана туршия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рязана туршия | Gotvarstvo.Net

Рязана туршия

3 литра

Продукти:

1кг камби
250г карфиол
250г зеле
250г моркови
листа от целина
120г захар
40г сол
300мл оцет
бахар
черен пипер на зърна
6 аспирина

Начин на приготвяне:

  • На дъното на буркан се слага захарта, солта, оцета и счукания аспирин.
  • Зеленчуците се нарязват на дребно и се редят – камби, моркови, зеле, карфиол(накъсан на розички), а между тях се слагат листенца целина.
  • Долива се със студена вода и отгоре се слага венче целина.
  • Бурканът се запечатва и се обръща за един ден с капачката надолу, а на другия нагоре, като се поразклаща, докато се стопят захарта, солта и аспиринът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.