Сладко от дюли на парчета
Продукти:
3 средно големи дюли
1кг захар
3 супени лъжици оцет
1 чаена лъжичка лимонена киселина
Начин на приготвяне:
- Измивате дюлите, обелвате ги и нарязвате на парченца.
- Потапяте ги в студена подкиселена с оцет вода.
- Отцеждате ги добре и слагате във врящ сироп, направен от 600мл вода и захарта.
- Сладкото варите на умерен огън, като отстранявате образуваната пяна.
- Пет минути преди да свалите от огъня прибавяте лимонената киселина.
- Сладкото насипвате в буркани.
