Стерилизирана сланина | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Стерилизирана сланина

Продукти:

  • прясна сланина
  • сол

Начин на приготвяне:

Сланината се нарязва на парчета. Кисне се една нощ във вода. На сутринта се отцежда и се осолява. Нарежда се в голям съд – ред сол, ред сланина и т.н. Държи се на студено 24 часа. Сварява се саламура от 1 л вода и 3 с.л. сол и се изстудява. Парчетата сланина се подреждат в буркани, заливат се със саламурата и се затварят с метални капачки. Стерилизират се за 5 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.