Продукти:

• 150 г масло
• 4 бр. яйца
• 1 ч.ч. (200 г) захар
• 1 ч.ч. (200 г) брашно
• 200 г орехови ядки

За глазурата:

• 4 бр. жълтъци
• 1 ч.ч. (200 г) пудра захар
• 1/4 ч.ч. (50 мл) коняк

1 прах ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта. Добавят се смлените орехи, брашното и белтъците на сняг. Разбърква се добре. Пече се в намазана с масло и наръсена с брашно форма до порозовяване. Още горещо се залива с глазурата, която се приготвя по следния начин: жълтъците и захарта се бият до побеляване, след което се прибавят ванилията и коняка. Яде се след 1-2 дни.