БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско) – Gotvarstvo.Net

БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско)

Използват се бутове от млади, нетлъсти прасета. Бутът, след като се обезкости, се осолява в саламура, а след това се оставя на проветриво място да се изсуши. Може и да се опуши. По вкус е сходен на шунката и луканката.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.