БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско) | Gotvarstvo.Net

БУТ ПО ЕЛЕНСКИ (Дряново, Габровско)

Използват се бутове от млади, нетлъсти прасета. Бутът, след като се обезкости, се осолява в саламура, а след това се оставя на проветриво място да се изсуши. Може и да се опуши. По вкус е сходен на шунката и луканката.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.