ГРАДИНАРСКА ЧОРБА (Сливенско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ГРАДИНАРСКА ЧОРБА (Сливенско) | Gotvarstvo.Net

ГРАДИНАРСКА ЧОРБА (Сливенско)

Продукти: зелен фасул 250 г (1 шепа), пиперки 350 г (6-7 бр.), домати 300 г (5-6 бр.), картофи 300 г (5-6 бр.), лук 150 г (3 глави), зелени сливи или джанки (6-8 бр.), джоджен, чубрица, магданоз и сол на вкус.

Лукът, нарязан на филийки, и зеленият фасул, нарязан на парчета, се пускат в съд с 6 чаени чаши вряща подсолена вода и се варят. След 15-20 минути се прибавят картофите, нарязани на кубчета, пиперките, нарязани на парчета, обелените и нарязани на ситно домати, джанките и джодженът. Когато чорбата уври, в нея се слага клонче чубрица, а след свалянето й от огъня се добавя ситно нарязан магданоз.

Поднася се студена.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.