ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С НАДЕНИЦА (Горнооряховско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С НАДЕНИЦА (Горнооряховско)

Продукти: целина 50 г (1 малка глава), моркови 100 г (1-2 бр.), зеле 1/4 малка зелка, картофи 100 г (1-2 бр.), грах консерва около 60 г (2-3 супени лъжици), сушена червена пиперка 1 бр., яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), наденица 150 г, растително масло 60 мл (6 супени лъжици), сол на вкус.

Морковите и целината, нарязани на парченца, се задушават в мазнината до омекване, след което се заливат с 6 чаени чаши гореща подсолена вода и се варят на тих огън до готовност заедно с граха и нарязаните на кубчета картофи. Към края на варенето се прибавя наденицата, нарязана на парченца. Готовата супа се застройва с яйцето и киселото мляко и се поднася, докато е гореща.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.