ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С НАДЕНИЦА (Горнооряховско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С НАДЕНИЦА (Горнооряховско) | Gotvarstvo.Net

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С НАДЕНИЦА (Горнооряховско)

Продукти: целина 50 г (1 малка глава), моркови 100 г (1-2 бр.), зеле 1/4 малка зелка, картофи 100 г (1-2 бр.), грах консерва около 60 г (2-3 супени лъжици), сушена червена пиперка 1 бр., яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), наденица 150 г, растително масло 60 мл (6 супени лъжици), сол на вкус.

Морковите и целината, нарязани на парченца, се задушават в мазнината до омекване, след което се заливат с 6 чаени чаши гореща подсолена вода и се варят на тих огън до готовност заедно с граха и нарязаните на кубчета картофи. Към края на варенето се прибавя наденицата, нарязана на парченца. Готовата супа се застройва с яйцето и киселото мляко и се поднася, докато е гореща.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.