КАРТОФЕНА ЧОРБА, ПОДЛУЧЕНА С ЧЕСЪН (Кюстендилско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! КАРТОФЕНА ЧОРБА, ПОДЛУЧЕНА С ЧЕСЪН (Кюстендилско) | Gotvarstvo.Net

КАРТОФЕНА ЧОРБА, ПОДЛУЧЕНА С ЧЕСЪН (Кюстендилско)

Продукти: картофи 750 г (7-8 бр.), краве масло 100 г (1/2 чаена чаша), лук 50 г (1 глава), червен пипер 3 г (1/2 чаена лъжичка), чесън 5-6 скилидки, оцет 10 мл (1 супена лъжица), сол и черен пипер на вкус.

Картофите, след като се обелят и измият, се нарязват на едро, задушават се с малко вода до омекване и се претриват през гевгир. В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, разбърква се с червения пипер и се прибавя към картофите. Заливат се с 5 чаени чаши гореща подсолена вода и се варят 10-15 минути. В чиниите за поднасяне на чорбата се поставя по малко от счуканият със сол и оцет чесън и се сипва горещата супа. Може да се добави и смлян черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.