Конфитюр от ренглоти
Продукти:
4 бурканчета
· 2 кг. ренглоти (или сини сливи)
· 1 ч.л. лимонена киселина
· 4 ч.л. подсладител „Суитли – ултра“
· 3 листа индрише
· 200 гр. вода
Начин на приготвяне:
Ренглотите се разрязват на две, отстраняват се костилките и се поставят в тавичка. Налива се водата и се пече във фурна на 200 градуса около половин час. Поставя се индришето и лимонената киселина и след 5 минути тавата се изважда. Внимателно се отстраняват листата от индришето, добавя се подсладителя, конфитюра се разбърква и е готов. След като изстине се слага в бурканчета, които се стерилизират за 10 минути.