Конфитюр от ягоди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Конфитюр от ягоди | Gotvarstvo.Net

Конфитюр от ягоди

Продукти:

· ~ 2 кг. ягоди

· 3 ч.л. подсладител „Суитли – ултра“

· 1/2 ч.л. лимонена киселина

· 1 с.л. пектин на прах

· 1/2 ч.л. натриев глутамат

Начин на приготвяне:

Ягодите се измиват, почистват от дръжките и поставят в тенджера. Добавя се около 200 мл. вода и се варят на бавен огън около 15 минути, като образувалата се пяна се отстранява с решетъчна лъжица. Добавят се останалите продукти (пектина се ръси по цялата повърхност, за да не остане на бучки). След 1-2 минути разбъркване, конфитюра се сваля от огъня, разпределя се в бурканчета, които се стерилизират за 10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.