Продукти:

· 180 мл. прясно мляко

· 100 мл. зехтин

· 200 мл. олио

· 2 с.л. сухо мляко

· 2 с.л. лимонов сок

· 1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Всички продукти се слагат в буркан. Разбиват се с пасатор, като се почва от дъното на буркана и се движи нагоре. Процедурата трае няколко секунди. Получава се доста твърда и вкусна майонеза без яйца.