Пастет от извара (домашно сирене Крема)
Продукти:
· 200 гр. извара
· 200 гр. краве масло
· 1/2 връзка магданоз
· сол на вкус
Начин на приготвяне:
Маслото се затопля до стайна температура (или 15 сек. в микровълнова) и се смесва с изварата, сол на вкус и нарязаният на ситно магданоз. Пастета се оставя в хладилник, за да стегне.
–––––––––––––––––-
Комбинациите за овкусяване са много, може да се добави копър или само копър, с босилек, може да се направи без зелени подправки, с черен и червен пипер, с чубрица, с един сварен жълтък, със счукан чесън или настърган лук, смачкана печена пиперка или домат…… всичко е въпрос на въображение и вкусово предпочитание.