Продукти:

· 200 гр. извара

· 200 гр. краве масло

· 1/2 връзка магданоз

· сол на вкус

Начин на приготвяне:

Маслото се затопля до стайна температура (или 15 сек. в микровълнова) и се смесва с изварата, сол на вкус и нарязаният на ситно магданоз. Пастета се оставя в хладилник, за да стегне.

–––––––––––––––––-

Комбинациите за овкусяване са много, може да се добави копър или само копър, с босилек, може да се направи без зелени подправки, с черен и червен пипер, с чубрица, с един сварен жълтък, със счукан чесън или настърган лук, смачкана печена пиперка или домат…… всичко е въпрос на въображение и вкусово предпочитание.