Постни галушки (кльоцки) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Постни галушки (кльоцки)

Продукти:

· 1 чаша ( 200 мл.) типово брашно

· 4 с.л. вода

· щипка сол

· 30 гр. зехтин

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява със солта, прави се кладенче в което се сипва водата. Замесва се твърдо тесто, което се завива със свежо фолио, да почине петнайсет минути. Разточва се на тънка кора, нарязва се на ромбчета, които се пускат във вряла вода и се варят около 5 минути. Оцеждат се и се запържват в зехтина до златисто. Ползват се за притурки на супи, цели или накълцани на дребно, след като изстинат.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.