ПРАЗЕНА ЧОРБА С МАСЛИНИ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПРАЗЕНА ЧОРБА С МАСЛИНИ | Gotvarstvo.Net

ПРАЗЕНА ЧОРБА С МАСЛИНИ

Продукти: праз лук 300 г (3 стръка), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), ориз 40 г (2 супени лъжици), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), чйца 2 бр., зелев сок от кисело зеле 600 мл (3 чаени чаши), маслини 15-20 бр., сол на вкус.

Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината до омекване. Оцветява се с червеният пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври. Прибавят се оризът, а малко след това – предварително попарените маслини. След сваряването на ориза чорбата се отстранява от огъня и се застройва с чйцата. Опитва се дали е достатъчно солена и при нужда се посолява допълнително.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.