Пържен толстолоб
Панирани котлети от толстолоб
Продукти:
4 бр. котлети толстолоб
сол и черен пипер на вкус
брашно за паниране
олио за пържене
1 бр. лимон
Начин на приготвяне:
1. Рибата се посолява и поръсва с черен пипер. Оставя се в хладилник да отлежи поне един час.
2. Отупва се в брашно и отново се оставя в хладилник за поне половин час, за да попие брашното с цел получаване на по-хрупкава коричка при пърженето.
3. В силно сгорещено олио се пържат котлети като се обръщат от двете страни.
4. Поднасят се с парче лимон и гарнитура по желание. За предпочитане картофена салата с много лук и/или чеснов сов.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Пържен толстолоб
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 7 Review(s)
