Пърленки със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пърленки със сирене | Gotvarstvo.Net

Пърленки със сирене

Продукти:
500 гр. брашно
150 мл. вода
1 пакетче инстантна мая
70 мл. зехтин
1ч.л. захар
1 ч.л. сол
5 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:
Смесваме заедно маята, зехтин 3 с.л., киселото мляко и хладка вода  в кана.
Бъркаме, докато се семсят и стане гладка смес без бучки.
В отделна купа комбинираме не всичкото брашното, захарта и солта.
Оставяме си от това брашно за премесване на тестото.
Смесвате  мокрите съставки със сухите съставки и замесвате тесто.
Тестото което сте замесили е меко и лепкаво.
Прехвърлете на плот и месете с допълнително брашно.
Когато тестото стане гладко и еластично поставете  в купа, покрийте с кърпа и оставете на умерено топло място за  40 минути, докато удвои своя размер.
След като е готово, поръсете малко брашно и сложете тестото върху него.
Премесваме с малко брашно и нарязваме на 10-12 парчета.
Поръсете всяко топче с брашно и разточете на тънка кора.
Поръсваме с настъргано сирене и захлупваме сиренето.
Разточваме отгоре отново като не се стремим да получим правилни форми.
Печем на грил-тиган намазан със зехтин.
Изваждаме и пожелание поръсваме с чесън на прах.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.