ПЪСТРА СУПА С ПРЕСНИ ГЪБИ (Пирдопско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПЪСТРА СУПА С ПРЕСНИ ГЪБИ (Пирдопско) | Gotvarstvo.Net

ПЪСТРА СУПА С ПРЕСНИ ГЪБИ (Пирдопско)

Продукти: пресни гъби 6-7 бр., моркови 100 г (1-2 бр.), картофи 150 г (2-3 бр.), краве масло 30 г (1/4 пакетче), яйца 2 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Гъбите, нарязани на ивици, и морковите, нарязани на колелца, се пускат в съд с 6 чаени чаши подсолена вряща вода и се варят до омекване. Тогава се прибавят картофите, нарязани на кубчета. Супата се доварява и се застройва с разбитите яйца и киселото мляко. След това към нея се прибавят маслото, ситно нарязан магданоз и черен пипер на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.