Старозагорска лютеница | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Старозагорска лютеница – Gotvarstvo.Net

Старозагорска лютеница

Продукти:

лук 100 г (1-2 глави), червени пиперки 1 кг (10 бр.), домати 100 г (1-2 бр.), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), сол на вкус.

Начин на приготвяне:


Лукът се обелва и се нарязва на дребно. Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на дребно. Доматите се претриват през цедка. Така приготвените продукти се слагат в дървена гаванка и се трият с чукалото, докато се превърнат в гладка маса. Прибавят се растителното масло и солта. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои няколко часа, след което се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.