СТЕРИЛИЗИРАНА ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА (Асеновград) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СТЕРИЛИЗИРАНА ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА (Асеновград) | Gotvarstvo.Net

СТЕРИЛИЗИРАНА ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА (Асеновград)

Продукти: червени камби 5 кг, моркови 2 кг, зелени домати 2 кг, червен кромид лук 1 кг, оцет 500 мл, захар 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), растително масло 400 мл (2 чаени чаши).

След грижливо измиване камбите се почистват от семената и се нарязват на ивици, морковите се настъргват на ренде, зелените домати се нарязват на ивици, а лукът (обелен) се нарязва на колелца.

Така приготвените зеленчуци се разбъркват много добре със солта, оцета, растителното масло и захарта и се слагат в буркани с вместимост 800 мл. Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират 30 минути (след завирането на водата).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.