СУПА ОТ КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СУПА ОТ КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

СУПА ОТ КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)

Продукти: картофи 250 г (4-5 бр.), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 40 г (1/3 пакетче), яйца 2 бр., наденица 150 г, черен пипер и сол на вкус.

Картофите се обелват, измиват се и се сваряват в подсолена вода. Прекарват се през преса и се връщат във водата, в която са врели. Заливат се с прясното мляко и се кипват. Супата се сваля от огъня, застройва се с яйцата и киселото мляко и се залива с разтопеното краве масло.

Поднася се с леко запържени тънки парченца от наденицата – по 6-7 парченца в порция.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.