СУПА ОТ ПИЛЕ С ЛЮТИВИ ПИПЕРКИ (с. Галиче, Врачанско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СУПА ОТ ПИЛЕ С ЛЮТИВИ ПИПЕРКИ (с. Галиче, Врачанско) | Gotvarstvo.Net

СУПА ОТ ПИЛЕ С ЛЮТИВИ ПИПЕРКИ (с. Галиче, Врачанско)

Продукти: пиле 400 г (1/2 бр.), лютиви пиперки 100 г (4-5 бр.), домати 150 г (2-3 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), чесън 4-5 скилидки, магданоз и сол на вкус.

Пилето се залива със 7-8 чаени чаши подсолена вода и се слага на огъня да ври. Когато месото на пилето омекне, се прибавят лютивите пиперки, предварително опечени, обелени и почистени от семето и дръжките, ситно нарязаният лук и обелените и нарязани на ситно домати. След като ври още 10-15 минути, пилето се изважда и се обезкостява. Месото се нарязва на малки парченца и се прибавя в супата заедно със счукания чесън.

При поднасянето й супата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.