СУПА ОТ СЧУКАН ЗРЯЛ ФАСУЛ И КОПРИВА (Велинградско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СУПА ОТ СЧУКАН ЗРЯЛ ФАСУЛ И КОПРИВА (Велинградско) | Gotvarstvo.Net

СУПА ОТ СЧУКАН ЗРЯЛ ФАСУЛ И КОПРИВА (Велинградско)

Продукти: шарена сланина 100 г, зрял фасул 200 г (1 чаена чаша), коприва 200 г (1 шепа), пресен кромид лук 1 връзка, домати 100 г (2 бр.), растително масло 60 мл (6 супени лъжици), сол, джоджен, магданоз и джанки на вкус.

Във вряща вода се пуска сланината, накълцана на ситно, а след това – счуканият и измит фасул. Когато се свари фасулът, се прибавят лукът, копривата и доматите, нарязани на ситно и задушени в растителното масло, и джанките. Супата се посолява и се доварява. Поръсва се с магданоз и джоджен, нарязани на ситно, и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.