СУПА С ЯЙЦА (Панагюрско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СУПА С ЯЙЦА (Панагюрско) | Gotvarstvo.Net

СУПА С ЯЙЦА (Панагюрско)

Продукти: растително масло 50 мл (5 супени лъжици), лук 50 г (2 глави), фиде 60-70 г, домати 100 г (1-2 бр.), яйца 4-5 бр., магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Лукът, ситно нарязан, се задушава в мазнината до омекване, след което се залива със 7-8 чаени чаши вряща вода. Прибавят се фидето и настърганите домати. Яйцата се разбиват и през сито се пускат във врящята супа. Така те се пресичат и образуват конци. Супата се посолява и се оставя да ври още няколко минути. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и счукан черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.