ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ЧРЕВЦА (Ловеч) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ЧРЕВЦА (Ловеч) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ЧРЕВЦА (Ловеч)

Продукти: агнешки чревца 750 г, ориз 60 г (3 супени лъжици), краве масло 30 г (1/4 пакетче), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), пресен кромид лук 1 връзка, черен пипер и сол на вкус.

В подсолена вода се сваряват предварително измитите чревца. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при чревцата. Чорбата се посолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.