ЧОРБА ОТ ГЪБИ (Чепеларе) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ ГЪБИ (Чепеларе) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ ГЪБИ (Чепеларе)

Продукти: пресни гъби 250 г, лук 100 г (2 глави), краве масло 80 г (2/3 пакетче), брашно 30 г (3 супени лъжици), яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината заедно с брашното, след което се прибавят измитите и начупени гъби и също се варят на тих огън до омекване. Чорбата, след свалянето й от огъня, се застройва с разбитите яйца и млякото и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Поднася се гореща.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.