ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ (с. Малка Арда, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ (с. Малка Арда, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ (с. Малка Арда, Смолянско)

Продукти: зрял фасул 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), кромид лук 100 г (2 глави), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), джоджен и сол на вкус.

Почистеният и измит фасул се кисне няколко часа в студена вода, след което се вари около 30 минути. Отцежда се, залива се с 6 чаени чаши топла вода и отново се вари, като към него се прибавят ситно нарязаният лук и мазнината. Чорбата се посолява, след като се свари фасулът. Поднася се поръсена с джоджен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.