ЧОРБА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА (Горна Оряховица) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА (Горна Оряховица) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА (Горна Оряховица)

Продукти: корени за супа 250 г, кисело зеле 1/2 зелка, брашно 10 г (1 супена лъжица), доматено пюре 10 г (1 чаена лъжичка), наденица 200 г, растително масло 30 мл (3 супени лъжици), чубрица и сол на вкус.

Корените за супа се заливат с 6-7 чаени чаши студена вода, сваряват се и се претриват през цедка, след което се връщат в бульона. Прибавя се зелето, нарязано на ситно, и се вари до омекване. След това се прибавят брашното и доматеното пюре, размити в малко студена вода. Накрая се пуска да ври наденицата, нарязана на колелца. Супата се опитва на вкус и ако е необходимо, се посолява. Вари се още 15-20 минути, поръсва се с чубрицата и се сваля от огъня. Поднася се топла.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.