ЧОРБА ОТ ПРАЗ И СИРЕНЕ (Берковско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ ПРАЗ И СИРЕНЕ (Берковско) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ ПРАЗ И СИРЕНЕ (Берковско)

Продукти: праз лук 300 г (3 стръка), брашно 20 г (2 супени лъжици), растително масло 60 мл (6 супени лъжици), сирене 150 г, 1йца 2 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Празът се нарязва на парченца и се сварява в подсолена вода. Прибавят се леко препеченото брашно, размито в студена вода, и мазнината. След десетина минути се прибавя сиренето, натрошено на едри парченца. Супата се вари още 5-10 минути, сваля се от огъня и се застройва с яйцата и киселото мляко. Поднася се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.