ЧОРБА ОТ СВИНСКО МЕСО (Кюстендилско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЧОРБА ОТ СВИНСКО МЕСО (Кюстендилско) | Gotvarstvo.Net

ЧОРБА ОТ СВИНСКО МЕСО (Кюстендилско)

Продукти: свинско нетлъсто месо 400 г, свинска мас 20 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., брашно 10 г (1 супена лъжица), лук 50 г (1 глава), кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), сол на вкус.

Месото се нарязва на парчета и се посолява. Залива се със 7-8 чаени чаши студена вода и се оставя да ври на тих огън. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук заедно с брашното и се прибавя към месото. Когато се свари месото, чорбата се застройва с яйцата и киселото мляко и веднага се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.