АГНЕШКО С ЛАПАД (Пловдив) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! АГНЕШКО С ЛАПАД (Пловдив) | Gotvarstvo.Net

АГНЕШКО С ЛАПАД (Пловдив)

Продукти: агнешко месо 750 г, лапад 1 кг (5 шепи), пресен кромид лук 15-20 стръка, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 20 г (2 супени лъжици), краве масло 100 г (1/2 чаена чаша), джоджен 2-3 стръка.

Месото се нарязва на парчета и се запържва в сгорещената мазнина заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се брашното и червеният пипер и се разбъркват няколко пъти. Изсипва се едро нарязаният лапад и също се задушава, докато омекне. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се оставя да поври няколко минути на тих огън. Изсипва се в тавичка, поръсва се със ситно нарязания джоджен и се пече под връшник или във фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.