КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ | Gotvarstvo.Net

КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ

Продукти: агнешко месо 1 кг, краве масло 100 г (4-5 супени лъжици), пресен кромид лук 4-5 връзки, пресен чесън 2-3 стръка, магданоз 1 връзка, джоджен 3-4 стръка, черен пипер 10-15 зърна, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (1 супена лъжица), сол на вкус.

Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се поставя в тенджера и се задушава на тих огън заедно със ситно нарязаните лук и чесън, магданоз и джоджен, червеният пипер, мазнината и сол на вкус. Няколко минути преди да се снеме ястието от огъня, се прибавя брашното, размито с малко студена вода.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.