КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Варненско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Варненско) | Gotvarstvo.Net

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Варненско)

Продукти: тиквички 1 кг, яйца 2 бр., брашно 20 г (2 супени лъжици), краве сирене 200 г, магданоз 1/2 връзка, копър 1/2 връзка, кисело мляко 0.500 кг (1 кофичка), чесън 5-8 скилидки, растително масло за пърженето.

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде, посоляват се и се изстискват от водата. Към тях се прибавят яйцата, брашното, магданозът и копърът, нарязани на ситно, и натрошеното сирене. С голяма супена лъжица се изсипва смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата.

Поднасят се топли с киселото мляко, разбито със счукания чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.