КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ (Берковско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ (Берковско) | Gotvarstvo.Net

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ (Берковско)

Продукти: тиквички 800 г (3-4 бр.), картофи 300 г (5-6 бр.), яйца 3 бр., магданоз 1/2 връзка, брашно 20 г (2 супени лъжици), сол и черен пипер на вкус, растително масло за пърженето.

Картофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде и се прибавят към картофите заедно със ситно нарязания магданоз, двете яйца, черен пипер и сол. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в брашното, а след това в разбитото яйце и се изпържват в силно сгорещената мазнина.

Поднасят се топли със зелена салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.