ПИПЕРКИ С ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ И ЯЙЦА (Кюстендилско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ПИПЕРКИ С ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ И ЯЙЦА (Кюстендилско) – Gotvarstvo.Net

ПИПЕРКИ С ЧЕРВЕНИ ДОМАТИ И ЯЙЦА (Кюстендилско)

Продукти: пиперки 1 кг (10-12 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 0.500 кг (5-6 бр.), яйца 5 бр., черен пипер, магданоз и сол.

Пиперките се изчистват от семето, нарязват се на ивици и се задушават в мазнината с малко сол, докато поомекнат. Прибавят се доматите, нарязани на ситно, и се задушават, докато се изпари водата. След това се прибавят разбитите яйца, ситно нарязаният магданоз и черен пипер. Сместа се посолява на вкус и се доизпържва.

Готовото ястие се поднася топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.