ЯЙЦА НА ОЧИ С ПРЕСЕН ЛУК (Пловдив) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЯЙЦА НА ОЧИ С ПРЕСЕН ЛУК (Пловдив) | Gotvarstvo.Net

ЯЙЦА НА ОЧИ С ПРЕСЕН ЛУК (Пловдив)

Продукти: яйца 10 бр., пресен кромид лук 5 връзки, краве масло 50 г (2-3 супени лъжици), магданоз 1 връзка, сол на вкус.

Лукът се измива и се нарязва на ситно, след което се смесва със ситно нарязания магданоз, разпределя се в 5 глинеи гювечета и се задушава с добавка на сол и по 1 супена лъжица вода. Счупват се от ниско яйцата – по 2 в гювече, и ако има нужда, се добавя по малко вода. Похлупват се и се запичат във фурна до леко забулване на жълтъка от втвърдения белтък.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.