ЯЙЦА НА ОЧИ С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ЯЙЦА НА ОЧИ С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ (Великотърновско) | Gotvarstvo.Net

ЯЙЦА НА ОЧИ С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ (Великотърновско)

Продукти: яйца 10 бр., краве масло 60 г (1/2 пакетче), картофи 6-7 бр., прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша), магданоз и сол.

Яйцата се изпържват на очи в маслото. Посоляват се и се нареждат в голяма широка чиния, като се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Кртофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Полученото пюре се залива с прясното мляко и се вари до сгъстяване. Подправя се с маслото и сол на вкус и се изсипва в чинията с яйцата във форма на венец.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.