ЯЙЦА С КАШКАВАЛ НА ФУРНА (Ямболско)
Продукти: яйца 5 бр., кашкавал 250 г, прясно масло 50 г (по-малко от 1/2 пакетче), магданоз и сол на вкус.
Кашкавалът се нарязва на 5 правоъгълни, средно дебели филийки, които се слагат в 5 намзани с масло гювечета. Върху всяка филийка от ниско се счупва по 1 яйце и се добавят ситно нарязан магданоз, малко сол и парченца от маслото.
Ястието се пече във фурна 10-20 минути. Поднася се топло в гювечетата.
