АГНЕШКИ ЧРЕВЦА НА ФУРНА | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! АГНЕШКИ ЧРЕВЦА НА ФУРНА | Gotvarstvo.Net

АГНЕШКИ ЧРЕВЦА НА ФУРНА

Продукти: агнешки чревца (или шерденчета), 1.500 кг, бульон 300 мл (1 и 1/2 чаени чаши), краве масло 125 г (1 пакетче), доматено пюре 10 г (1 чаена лъжичка), брашно 10 г (1 супена лъжица), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), пресен кромид лук 2-3 връзки, джоджен 2-3 стръка, магданоз 1/2 връзка, сол на вкус.

Чревцата се измиват много добре в студена вода, сплитат се на плитки и се нареждат в тавичка. Във врящия бульон се слагат маслото и доматеното пюре, а след това постепенно и при разбъркване се прибавя брашното. Чревцата се заливат с получения сос, поръсват се с червения пипер, ситно нарязаните лук, джоджен и магданоз и се пекат във фурната до готовност. При поднасянето се поливат със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.