ИЗСУШЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА (Разлог) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ИЗСУШЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА (Разлог) | Gotvarstvo.Net

ИЗСУШЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА (Разлог)

Продукти: изсушен зелен фасул 0.500 кг (2-3 шепи), сланина 200 г, 1 свински крак, 1 свинско ухо, кървавица 200 г, сушени червени пиперки 10 бр., сол на вкус.

Фасулът се измива добре с топла вода. Кракът и ухото се изкисват в хладка вода. Сланината се измива, но не се кисне във вода.

В по-голяма тенджера се слага фасулът, а над него се прибавят свинският крак, сланината, нарязана на няколко парчета, свинското ухо и кървавицата. Заливат се с вода и се варят на тих огън. Към края се прибавят сушените червени пиперки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.