КАРТОФИ СЪС СЛАНИНА НА ФУРНА (Средногорието)
Продукти: картофи 1 кг, сланина 200 г, мазнина 40 г (4 супени лъжици), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), лютиви пиперки 2 бр., сол на вкус.
Картофите се нарязват на кръгчета, поставят се в глинен съд, посоляват се, поръсват се с червеният пипер, заливат се с мазнината и вода и се слагат във фурната да се пекат. Когато се позапекат, върху тях се нареждат филийки от сланината. Всичко се пече до зачервяване. Към края на печенето в картофите се забождат лютивите пиперки.
- Сарми с кисело зеле по Бански
- ИЗСУШЕН ЗЕЛЕН ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА (Разлог)
- КАРТОФИ СЪС СЛАНИНА (Средногорието)
- КАРТОФИ СЪС СЛАНИНА НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ СЪС СЛАНИНА НА ФУРНА (Самоков)
- КЕБАП ОТ СЛАНИНА, ПЕЧЕН НА ЖАРАВА (Пирдоп)
- ПЪРЖЕНА СЛАНИНА С ЯЙЦА (Пирдопско)
- ШИШЧЕТА ОТ СЛАНИНА И ПИПЕРКИ (Пирдоп)
- ЯХНИЯ СЪС СЛАНИНА И ПРАЗ (Средногорието)
- Хрупкава сланина с праз
- Швейцарски картофен рьости
- Фасул по масларски
