ОВНЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Малка Арда, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! ОВНЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Малка Арда, Смолянско) | Gotvarstvo.Net

ОВНЕШКО С КРОМИД ЛУК (с. Малка Арда, Смолянско)

Продукти: овнешко месо 750 г, кромид лук 1.250 кг, пастителна мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр.), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол на вкус.
Ако месото е по-тлъсто, се взема 850 г, но не се добавя мазнина.

Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в малко вода. Като заври, се посолява. Когато поомекне месото, се прибавят ситно нарязаният лук и червения пипер, а малко по-късно – ситно нарязаните домати. Ястието се задушава на тих огън, докато остане с малко сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.