СВИНСКО С ОРИЗ (с. Плодовитово, Старозагорско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! СВИНСКО С ОРИЗ (с. Плодовитово, Старозагорско) | Gotvarstvo.Net

СВИНСКО С ОРИЗ (с. Плодовитово, Старозагорско)

Продукти:

свинско месо 750 гр.
ориз 200 гр. (1 чаена чаша)
свинска мас 100 гр. (1/2 чаена чаша)
зелев сок 200 мл. (1 чаена чаша)
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измитото и нарязано на порции месо се запържва леко в мазнината, след което се посолява и се задушава на тих огън до омекване, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавят се 2 чаени чаши топла вода. Като заври водата, се пуска оризът. След 10-15 минути ястието се изсипва в тавичка, поръсва се с черния пипер и се запича във фурната. Изважда се, залива се със зелевия сок и се покрива с кърпа, за да се задуши оризът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.