СВИНСКО С ОРИЗ (с. Плодовитово, Старозагорско) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

СВИНСКО С ОРИЗ (с. Плодовитово, Старозагорско)

Продукти:

свинско месо 750 гр.
ориз 200 гр. (1 чаена чаша)
свинска мас 100 гр. (1/2 чаена чаша)
зелев сок 200 мл. (1 чаена чаша)
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измитото и нарязано на порции месо се запържва леко в мазнината, след което се посолява и се задушава на тих огън до омекване, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавят се 2 чаени чаши топла вода. Като заври водата, се пуска оризът. След 10-15 минути ястието се изсипва в тавичка, поръсва се с черния пипер и се запича във фурната. Изважда се, залива се със зелевия сок и се покрива с кърпа, за да се задуши оризът.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.